Dｒ. Mercolaより
自身たちが認めるか否かにかかわらず、男性と女性のいずれも、映された自分自身の姿を見て、肌が鈍く疲れて見え、以前は気づかなかったしわのある肌や肌のたるみを見て驚くことがあります。 日光の当たり過ぎ睡眠不足、栄養不足および他の要因による兆候を最小限に抑えるためにクリームやローションを購入するかもしれません。
これらおよび他の加齢の兆候の最大の要因の1つは、肌を若々しく活気に満ちているように保つのに必要な重要なたんぱく質の１つであるコラーゲンの喪失です。必須アミノ酸の化合物として、コラーゲンを手に入れる方法はたった1つです。 人体はそれを作り出すことができないので、食事によって獲得する必要があります。
さらに、コラーゲンは人間や動物の組織にのみ存在し、特に身体全体の結合組織、筋肉、骨、腱から血管や消化器系に至る部分に見られる最も一般的で豊富なタンパク質です。
ほとんどの方が皮膚の弾力性について聞いたことがあるかと思いますが、コラーゲンは髪や爪を含む体の多くの部分にも利点がありますある研究によると、このタンパク質は、体内の総タンパク質の30％、そして皮膚のタンパク質の70％を占めています。
Better Nutrition 曰く、身体には20種以上のコラーゲンが含まれますが、20代中頃までに衰え始めます。皆さんが80代になるころまでには、コラーゲン量が約4倍少なくなり、そのために皮膚の問題が引き起こされます。しかし、これは当たり前のことです。コラーゲン量の減少率を減速し、コラーゲンを再構築する方法もあります。
技術的には、ポリペプチドであるコラーゲンは、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンおよびアルギニンなどの個々のアミノ酸から構成される長鎖アミノ酸でもあります。トレオニンは、コラーゲン産生のためのまた別の必須アミノ酸です。Vital Proteinsによると、
「コラーゲンの組成は、ヒドロキシプロリン含量が高いことをは、独特であると考えられます。コラーゲンを産生するために結合するアミノ酸が不足する場合は、体の細胞はコラーゲンを十分に産生することができません。トレオニンはコラーゲン産生に必須のアミノ酸です。」
綺麗で引き締まった、輝く肌が体の内側で生成されるので、 食べる物によって身体が作られるというのは事実です。まず注目すべきは、摂取する食事に応じて増強されている、もしくは悪影響を受けている身体の領域についてです。毒素は身体に有害ですが、コラーゲン産生に影響を及ぼす特定の器官には以下が含まれます。
環境や生活要因によっては残念なことに、コラーゲン産生や肌の色調や弾力性が低下し、時間の経過とともに、若くて健康な皮膚の生産がさらに少なくなってしまいます。Medical News Todayが次のように説明しています。
「コラーゲン量が多い場合、皮膚は柔らかく、滑らかでしっかりとしています。コラーゲンは皮膚の細胞の再生と修復に役立っています。コラーゲンはまた、皮膚の保湿に役立ちます。このことは、コラーゲンが何年にもわたってスキンケアにとって非常に重要な成分である、と見なされている理由です。」
以下の数点はすでに指摘されてはいますが、この必須タンパク質を産生する身体の能力を低下させる要因がいくつかあります。
裸の身体の皮膚の広範な領域に定期的に日光を当てて、 ビタミンDの量を増加することは重要です。しかし、日焼けするほどに日光の強い場所に長く滞在することは身体に負担となります。皮膚の細胞は絶えず再生されていますが、同時に破壊されてもいます。次のような環境要因は状態が悪化します。汚染や埃の粒子でさえ、肌が老化するスピードに寄与してしまいます。
多くの人々は肌の修復を助けるためにコラーゲン強化クリームを時に使用しますが、Medical News Todayは、 コラーゲン分子はより深い皮膚層に入ることができない、と反論しています。従ってそれらのクリームはただお金の無駄使いである可能性があります。しかし、もっと良い方法があります。
菜食主義者にとっては、コラーゲンは動物の骨に蓄積されているので、コラーゲンを摂取し続けることがより難しくなるかもしれません。そしてこれが骨のスープがスーパーフードと考えられる理由の1つです。
ゆっくりと煮詰めるにつれて、コラーゲンは骨から溶出し、傷んだ骨や筋肉を和らげ、感染や炎症を鎮め、自然に身体のエネルギー総量を高めます。ご自身で 骨のスープを作る場合、有機栽培された牧草や飼料を食べた動物のうち、最高の鶏肉や牛肉だけを使用してください。
コラーゲン量の少なさを改善し、皮膚と関節の健康を改善するために骨のスープを飲む以外に、ウシのコラーゲンを摂取する方法があります。食事を通して十分なコラーゲンを摂取する問題の1つは、コラーゲンが最も入手できる骨の部分へのアクセス方法です。
ウシのコラーゲンは、牛の軟骨、骨および皮に見られる天然に存在するタンパク質であり、人体内にあるものと類似しています。また、歯、歯肉、眼および血管同様に、皮膚、爪、髪、腱、靭帯、筋肉および骨の主要成分であるタイプIおよびタイプIIIコラーゲンとして知られているコラーゲンが得られます。
ウシのコラーゲンは、DNA鎖とRNA鎖を構築するために必要な免疫栄養素のアミノ酸であるグリシンと、健康な筋肉の成長を促進し、 運動中にエネルギーを生成するクレアチンを形成する3種のアミノ酸の1つと、自身のコラーゲン産生のために重要なプロリンを提供します。ウシのコラーゲンの補充がもたらす6つの健康上の利点は次の通りです：
骨のスープとウシのコラーゲン摂取以外に、普段の生活でもっとコラーゲンを摂るためにできることがいくつかあります。
New Beauty誌には、誰もが望む、柔らかくしなやかで若い肌を獲得するのに役立ついくつかの健康食品が掲載されています。それら健康食品の多くはコラーゲン産生を促進するだけでなく、表皮の弾力性と厚みを維持するための補佐的な化合物も含んでいます。
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