鉄のレベルの確認が健康になぜそれほど重要か

Dｒ. Mercolaより

鉄過剰の危険は?

成人の男性および月経がない女性は、大部分が鉄のレベルが過剰です。体に、過度で、危険なレベルの鉄を蓄積する血色素症と呼ばれる遺伝病があります。

もし治療しないと、器官を破損し、癌、心臓病、 糖尿病、神経変性病および他の多くの障害の一因となることができます。

よいニュースは、鉄過剰は治療が簡単で安いということです。漿液フェリチンおよび(または)ガンマグルタミントランスペプチターゼ(GGT)レベルをモニターし、鉄補給食品を回避し、定期的に献血することによって、重大な健康問題を回避できます。

残念ながら、多くの医師が、鉄過剰に関して詳しくありません。従って、この問題は、発見されにくい傾向があります。

高すぎる値はどの程度でしょうか?

漿液フェリチン・テストは蓄積された鉄を測定します。私は、1年に一度鉄レベルをテストする(漿液フェリチン・テスト)ことを成人すべてに強く勧めます。鉄過剰はあなたの健康に vビタミンD欠乏と同等に危険なのです。.

誤ってただ「平常通り」と考えないでください。一部の検査では、1ミリリッター(ナノグラム/ml)当たり395ナノグラムの1レベルが、正常範囲とされます。ですがこれは健康には高すぎるFAR値です。実際には、そのレベルで疾病にかかることがあるのです。

漿液フェリチンは20～80ナノグラム/ml以下であるべきです。概して40～60ナノグラム/mlが成人の男性および月経がない女性のための理想値ポットです。

不運にも、小児、出血性潰瘍のように毎月の月経による血液および急性の失血をがある更年期前の女性以外のほとんどは理想レベルにはありません。

鉄のレベルが高い場合、ソリューションは単に 献血することです。成人男子ならば、あなたの鉄レベルが正常ならば、年間2～3回献血することがよいでしょう。フェリチン・レベルが200ナノグラム/ml以上である場合、より積極的な静脈切開スケジュールが推奨されます。

推奨される検査

血清鉄、鉄結合能およびフェリチンをチェックする鉄検査パネルもありますが、実際に漿液フェリチン・テストのみで十分です。かなり安く - 典型的に40ドル未満です。

医師が検査の処方を書くか、クーニックのウェブサイト HealtheIron.comからも注文できます。最近(GGT)テストも追加されました。

GGTは肝酵素を測定します。これは、肝損傷を持っているかどうか知ることができます。さらに、鉄過剰の検査マーカーとして使用することができます。GGTによって測定された遊離鉄は心臓疾患での突然死の大きな指標です。

「単にそのマーカー(GGT)をとった場合、遊離鉄指標です。漿液に鉄が含まれる場合はトランスフェリンによって一般に保持されます。これは漿液で2つの鉄原子を運びます。

フェリチンは4,000～4,500の鉄の分子を保持でき、細胞の内部に入れます。測定値が高いと、細胞が時間溶血あるいは代謝作用でばらばらになる場合、体が鉄をどれくらい保持するかわからず、危険です。

私たちの食事は今日実際にこの問題を引き起こしている最も大きな要因です。多くの鉄を食べていることが原因ではありません;私たちが体にもともと有効に持っている鉄が私たちを傷つける場合があるということです。それはGGTが中へ入る所で、遊離鉄の代替的な測定値です。」

女性にとって、健康なGGTレベルは約9U/Lです。しかし一般に「通常の」GGT検査の女性の最高値は、40～45U/Lです。男性では、クーニックは16U/L(通常の検査値範囲は65～70U/L)レベルを推奨します。

「GGTが30U/L上の女性は、癌(乳癌、すべての種類の癌)の危険が高まってます。また、自己免疫疾患の危険も高いでしょう」とクーニックは警告します。

過剰鉄の悪化を引き起こすもの

血色素症の1つあるいは両方の遺伝子を持っていることに加え、さらにほとんどの人が鉄をうまく排泄しないという単純な事実から鉄が過剰レベルになることがあります。そうすると、鉄摂取の生物学はどのようなものでしょうか?

体が作成するエネルギーの90パーセントは、酸素と炭水化物の燃焼か、あるいは脂肪燃焼で、アデノシン三リン酸(ATP)を生成するミトコンドリアからです。クレブス回路を通るため、燃料を燃やすためには酸素を必要とします。95パーセントの酸素は水に変換されます。

しかし0.5から5パーセント程度は、活性酸素種(ROS)と呼ばれるものに変換されます。最初の生成物は超酸化物です。その後、次のROS(過酸化水素)に変形します。

ここに、鉤があります:  血液に鉄が多い場合、化学反応(フェントンの反応)では水が作れません。過度の鉄は、代わりに、ヒドロキシル遊離基の生成の触媒とあります。これは人に知られている最も有力で最も破壊的な遊離基です。これらはあなたのミトコンドリアDNA、ミトコンドリアの電子伝達たんぱく質および細胞性膜を10分の1にします。

このようにして、鉄過剰は、私たちが知っているすべての主要疾病を悪化させます。特に肝と心疾患に、疾病を引き起こします。分子生物学反応を理解しても、事実上、過度の鉄レベルに関する警鐘を鳴らす医療従事者はほとんどいません。このため、文字通りに多くの人命を救うため、友達と家族とこの記事を共有する必要があります。

鉄レベルが安全な範囲にあれば、これをモニターし上昇しないよう維持することは絶対に重大です。思い出してください、血色素症という病気があります。クーニックによれば、鉄レベルは、過去40年間にわたり文字通り倍になっています。

鉄過剰、高い炭水化物の組み合わせに用心

実質炭水化物が多い食事で(食物繊維を引いた炭水化物の合計)は状態が悪化します。不運にも、これを読んでいる人はほとんどが主要な燃料として炭水化物を燃焼させ、鉄過剰の存在によって生成されたヒドロキシル遊離基のROSを30～40パーセント増加させています。

「それらが猛威をふるう火になる前に小さな火を弱めるため、よりよい食べるものは、酸化防止剤です」とKoenigは言います。「最も重要なものはグルタチオンです。細胞が健康でグルタチオンを含まないなら、火(炎症)はちょうど自然発火するでしょう。また、本当に病気になるまで進む連鎖反応があるでしょう。

私の身にもふりかかりました。末梢神経障害にかかったのです。医師は糖尿病と言おうとしますが、私は糖尿病にかかっていませんでした。私の脚は両方とも燃えるように痛みました。疼痛が信じられないほどでした。次に、神経の専門家に診療を受けます。

しかし神経学的なシステム上の薄膜が本質的に燃えて溶け続ける場合、疼痛は耐えられません。しかし、誰もそれを鉄とつなげて考えてはいませんでした。」

血色素症、鉄が有害となる疾病

米国で概算1億人から3.億人5のうち1人は血色素症用の遺伝子が一つあります。しかし、そのすべてが鉄過剰障害になるとは限りません。血色素症用の両方の遺伝子を持っていれば、鉄過剰および関連する健康問題の危険は著しく上昇します。

およそ100万人が両方の遺伝子変異体(C282Y/C282Y)を持っています。これは肝臓病合併症になる遺伝子型と考えられます。しかしながら、診断書がただしく行われ、適切な治療ができる前に、大きな鉄過剰が生じる場合、これが重大問題になります。

毎年、肝臓病でおよそ36,000人がなくなり約6,000人が肝移植を受けます。血色素症遺伝子型があってもなくても、これらの場合はすべて大部分が鉄過剰による影響を受けています。

肝移植および肝臓死の根本原因は、非アルコール性の脂肪肝疾病(NAFLD)、非アルコール性の脂肪性肝炎(NASH)になる条件および肝硬変です。食事の果糖過剰は恐らく最近(特に小児と若年層で)NAFLDの主要な要因です。しかし、鉄過剰はインシュリン抵抗性および疾病進行を引き起こすもう一つの主な原因です。

確かに、超過鉄と砂糖が特に多い食事を組み合わせれば、災いを自ら招いてしまいます。それは、任意の病気に関して有毒の致命的な相乗作用を強力に加速するでしょう。これを読んでいれば、恐らく医師よりもあなたはこの問題のことをもっと知っています。鉄過剰は、医学文献では目に留まりません。私がそのことを知っている理由は私個人が影響を受けたからです。

私の父はβ地中海貧血であり、溶血性貧血で遺伝子を受け継ぎました。(鎌状赤血球貧血に似ている疾病)この結果、私の赤血球は標準より速く死にます。また、鉄過剰の傾向があります。私が20年前に彼を診断した時、私のお父さんは、フェリチン・レベルは800でした。

もし私たちがそれを修正する手段を取っていなければ、今ごろはもうなくなっていたでしょう。彼は今90歳です。最近肺炎で入院しました。医者は鉄レベルが200ナノグラム/ml以上あるにもかかわらず、検査では「低い」としました! 私の姉妹が介入し、それを止めなければ、医師は鉄の注射をするところでした。もし彼女がそこにいなかったならば、彼は 医療過誤統計の犠牲になったたかもしれません。

重要な治療ポイント

繰り返すと、これをコントロールする3個の鍵は次のとおりです:

1. 正味の炭水化物摂取を低下させ、脂肪燃焼モードへ変え、かつミトコンドリアを防御するために動物ベースのオメガ-3を含む健康な脂肪摂取を増加させてください。これは、活性酸素種(ROS)および第2の遊離基生産を根本的に縮小することを支援します。
2. 漿液フェリチンかGGTレベルで鉄過剰ではないか確認し、過剰の場合、鉄レベルを低下させるために定期的に献血してください。
3. 成人男子あるいは月経がない女性の場合は、少なくとも一年に二度献血してください。

ROSはさらに重要な信号分子として働き、ROSを抑えるために酸化防止剤に依存することは、裏目に出るかもしれません。それらはすべて悪くありません。超過した時だけ、それらは害を引き起こします。生成された後、押しつぶすのではなくその生産を低下させる方がよいのです。

したがって、ビタミンとサプリメントに依存することではなく生物学上のROSレベルを最適化します。健康な脂肪 を食べることは特に鉄過剰の場合より大きな違いを生ずるかもしれません。

鉄の滞留を促進する料理の組み合わせに留意

ここに、食事に関する、他のいくつかのヒントおよび提案があります。ビタミンCに富んだ料理を食べることは、料理の鉄の吸収を増加させます。貧血ならばこれはよいかもしれませんが、鉄過剰ならば、ビタミンCと鉄が豊富な食材を組み合わせないようにします。他方では、カルシウムは鉄の吸収を制限してくれます。

それはいわば鉄を阻害します。ですから鉄レベルが高い場合は、カルシウム豊富な食品を食べることを考慮してください。興味深いことには、クルクミン(ウコンに由来)は鉄の有力なキレート化剤として働き、鉄レベルが高い場合、有用なサプリになりえます。

「ほとんどの人でうまくいきます。体は、非ヘム鉄を過剰吸収しないことを目指しています。それは元素鉄です。それは野菜と果物の鉄です。その吸収を増強するために何かをすれば、身体はそれを取り入れるでしょう。

肉からの鉄はあまりコントロールすることができないのです。米国とカナダとは穀物と小麦粉に44ppmの元素鉄を入れる先進国では世界で唯一の国です。別の国はイギリスで、16.5ppmです。それは鉄として多すぎ、[多数]はそれを必要としない、とKoenigは言っています。