オレガノはスパゲッティや肉料理の風味剤としてよく使用される芳香系ハーブで、厨房でいろいろなものに使えることでよく知られています。ハーブ油に転換することもでき、いろいろなメリットを生むことは知っていますか?オレガノ油についてさらに読み進んでもっと知ってください。
オレガノ油はオレガノ(Origanum vulgare、耐寒性の多年生草木の灌木でハッカ(シソ科)属)の葉と鼻から抽出されます。欧州が原生地ですが世界中に広まりました。
この草木は高さが90 cm (35インチ)ほどに育ち、濃い緑色の葉は長さ2~3 cm (0.7~1.18インチ)あります。
古代ギリシア人やローマ人はオレガノを多くの医療用として使用し、深く評価して使っておりました。実際この名前はギリシア語のoros + ganosがくっついてできました。すなわち山と喜びを意味します。オレガノは文字通りには「山の喜び」となります。
幸福の象徴として崇拝されたもので、古代の伝統として花嫁と花婿の冠としてオレガノ製の冠が使用されていました。オレガノといっても40種類以上存在しますが、治療のためにいちばん効果があるのは地中海地域が原生地の生オレガノすなわちOriganum vulgareから抽出された油です。
しかし市販のオレガノ油のほとんどは通常この種のものから作られているのではなく、治療上の価値はほとんどないか全くない場合があります。Origanum vulgareとスペインで育つ亜種のThymus capitatusから作られたオレガノ油のみ使いましょう。
オレガノ油を得るには、野草オレガノの乾燥した花や葉をこの草木の油濃度が最も高い時期に採取し、次に蒸留されます。この結果得られる油は黄金色から濃い黄色のとても辛めの臭いがします。
オレガノ油はさまざまな使い方ができるので自然治癒ツールの武器庫に加えるよう強くお勧めします。このハーブ油は強力な抗菌剤で感染を防止します。オレガノ油には抗細菌性、抗ウィルス性、抗真菌性の物性が備わっています。オレガノ油のその他の最適な用途:
このハーブ油の消毒力は家の中のそうじにもお勧めできます。以下にその方法をご紹介します: 4滴のオレガノ油と10滴のレモン油、ホワイトビネガー1/4カップを混ぜて、これをバケツに入れた水と混合します。この混合液で表面を拭き取ってきれいにします。
オレガノ油は天然抗酸化剤である植物性化学物質であるフェノール類を豊富に含んでいます。なかでも2種類のフェノールが顕著です:
その他のヘルシーなオレガノ油の成分:
ビタミンA、C、E、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、カリウム、マンガン、銅、ホウ素、ナイアシンなどの栄養素もオレガノ油に含まれます。
オレガノ油のメリット
オレガノ油は広範な健康のためのメリットがあり、呼吸器や免疫系の健康と最もよく関連付けられています。これは以下のような感染症の予防および処置のために補助的役割を果たすことが判明しています:
オレガノ油はリステリア、サルモネラ大腸菌や志賀赤痢菌などの病原体が原因の食中毒を防止することも判明しています。オレガノ油を食品に添加すると殺菌効果があるばかりではなく、食中毒症状を軽減することも判明しています。
アリゾナ大学動物実験研究では、オレガノ油が胃炎の原因であるノロウィルスを殺すために補助的な役割を果たすことも発見しました。
オレガノ油は価値が認められているアロマテラピーで使用する消毒性エセンシャルオイルでもあります。これは芳香系植物の中ではフェノール類が最も高濃度に含まれるからです。蒸気方法で咳その他の呼吸器系疾患を落ち着かせることに加え次のような用途にも役立ちます:
オレガノ油の作り方
オレガノ油の抽出には特別な蒸留工程を要します。オレガノ油はそれでも自宅で作れる簡単な方法があります。HomegrownandHealthy.com
材料:
作り方:
オイルを保存するには二三滴グレープフルーツシードオイルを添加してください。
オレガノ油の成分は相乗効果があり、このオイルがよく知られる抗菌作用を発揮します。カルヴァクロールは最も重要な成分で、その多くの健康上のメリットに寄与しています。カルヴァクロールは強力な抗菌性があり、免疫系からバクテリアを保護している外殻の被膜を突き破る作用を促進します。
オレガノ油は使用時の状態に応じて局部に塗布したり吸引したりすることができます。しかし、オイルが皮膚に炎症を発生させる場合があるのであまり強く使用しないようにしてください。皮膚の損傷部やまだ閉じていない傷には塗らないでください。 オレガノ油は短期的用途にのみ適し、経口使用する場合は7~10日間だけ4~6滴の少量だけを摂取するように心がけてください。
安全です。水または担体油で薄める限り(担体油としてはホホバ、オリーブ、ココナッツオイルが最も適す)。ハーブの臨床応用専門家ミシェル・リンデによるとこのハーブ油を希釈する最適な比率はオレガノ油:担体油比が1:3です。まずスポット試験をすることを勧めます。事前に、オレガノ油にアレルギー反応があるかどうかを確かめてください。希釈液を数滴腕に落とし、炎症が発生するかどうか確認してください。
オレガノ油を購入するときはメーカーの中に不純な油やオイルがタイム、スペインオレガノや培養オレガノ製油を売るものがあり健康にメリットは全くありません。
オレガノ油を吸引すると (またはハーブだけでも)胃がもたれる人もいます。シソ科属(ハッカ、ラベンダー、セージ、バジル)製の植物に対してアレルギーがある人はこのオイルでアレルギー反応が出るおそれがあるので使用しないでください。
オレガノ油は幼児・児童にはお勧めできません。妊婦や授乳期の女性もオレガノ油を局部塗布や経口摂取しないでください。子宮内の血行を増進し、子宮内の胎児を囲む羊膜を劣化させるおそれがあるからです。オレガノ油は生理を誘発する潜在力があり、胎児には危険になりうる場合があります。
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